干锅鸡的做法视频教程

干锅鸡的做法视频教程:

1. 准备食材:鸡肉、土豆、青椒、红椒、干辣椒、葱姜蒜、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精。

2. 鸡肉切块,加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 土豆切块,青椒、红椒切段,葱姜蒜切末。

4. 干辣椒、花椒炒香,加入葱姜蒜爆香。

5. 加入鸡肉煸炒至变色。

6. 加入土豆煸炒至表面微焦。

7. 加入青椒、红椒煸炒均匀。

8. 加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

9. 装盘,撒上葱花即可。

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