蘑菇的做法大全
蘑菇是一种营养丰富的食材，常见的做法有：
- 蘑菇炒肉：将蘑菇和肉类一起炒制，口感鲜美。
- 蘑菇汤：将蘑菇和其他食材一起煮成汤，营养丰富。
- 蘑菇炖鸡：将蘑菇和鸡肉一起炖制，口感鲜美。
- 素炒蘑菇：将蘑菇和蔬菜一起炒制，健康美味。
以下是素炒蘑菇的具体做法：
- 准备食材：蘑菇、青椒、红椒、洋葱、蒜。
- 将蘑菇切片，青椒、红椒、洋葱切丝，蒜切末。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入洋葱丝煸炒至变色。
- 放入青椒、红椒丝煸炒至变色。
- 放入蘑菇煸炒至变软。
- 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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