猪肝排骨炖汤的做法
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汤的做法
猪肝排骨炖汤的做法
材料：
- 猪肝250克
- 猪排骨500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肝和猪排骨分别洗净备用。
- 将猪肝切成薄片，猪排骨斩成小块。
- 将猪排骨放入锅中，加入适量清水，放入料酒、姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 将猪肝片放入锅中，加入适量盐，再次烧开后转小火炖煮10分钟即可。
- 最后根据个人口味加入适量盐即可。
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