猪肝腰花汤的做法

• 汤的做法

猪肝腰花汤的做法

1. 准备材料：猪肝、猪腰花、姜片、料酒、盐、味精、清水。

2. 猪肝和猪腰花分别洗净，切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入猪肝和猪腰花煸炒至变色。

4. 加入适量料酒，煮至酒味挥发。

5. 加入清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右。

6. 加入适量盐和味精调味即可。

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