咸蛋黄炒辣椒的做法
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鸡蛋
咸蛋黄炒辣椒的做法
材料：
- 辣椒 200 克
- 咸蛋黄 2 个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将辣椒洗净，去掉蒂头，切成小段备用。
- 将咸蛋黄取出，用勺子压成蛋黄酱备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入辣椒翻炒，加入盐调味。
- 放入咸蛋黄酱，翻炒均匀即可。
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