黄牛肉炒辣椒的做法
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美食食谱
黄牛肉炒辣椒的做法
材料：
- 黄牛肉 200克
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量
- 辣椒油适量
步骤：
- 黄牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟
- 青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入黄牛肉煸炒至变色
- 放入青红椒继续煸炒
- 加入适量的辣椒油，翻炒均匀即可
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