糯米南瓜盅的做法
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美食食谱
糯米南瓜盅的做法：
1. 准备材料：糯米、南瓜、肉馅、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2小时左右。
3. 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟备用。
4. 肉馅加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油拌匀，腌制10分钟。
5. 将腌制好的肉馅和泡好的糯米混合在一起，搅拌均匀。
6. 将蒸熟的南瓜块压成泥状，放入糯米和肉馅的混合物中，搅拌均匀。
7. 将混合好的材料装入蒸锅中，用大火蒸20分钟左右即可。
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