南瓜螃蟹的做法大全

• 做法大全

南瓜螃蟹的做法

1. 准备材料：南瓜、螃蟹、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。

2. 将南瓜去皮去籽，切成小块；螃蟹洗净备用。

3. 姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。

5. 放入螃蟹煸炒至变色，加入料酒煮一下去腥。

6. 加入适量水，放入南瓜块，煮至南瓜熟烂。

7. 加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠。

8. 淋上香油即可。

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