佛跳墙简单做法过程

佛跳墙简单做法过程:

1. 准备食材:鸽蛋、鲍鱼、鱼翅、花菇、鸡肉、瑶柱、火腿、猪蹄筋、鸭舌、鱼肚、鱼唇、鱼肉等。

2. 将所有食材清洗干净,鸽蛋煮熟备用。

3. 炒锅加热,放入适量油,爆香姜蒜。

4. 依次加入瑶柱、花菇、鸡肉、猪蹄筋、火腿、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、鱼唇、鸭舌、鸽蛋,翻炒均匀。

5. 加入适量清水,烧开后转小火炖煮2小时。

6. 加入盐、味精、鸡精调味,烧开后加入淀粉勾芡即可。

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