牛肉炖野蘑菇的做法
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美食食谱
牛肉炖野蘑菇的做法：
1. 准备好牛肉和野蘑菇，洗净备用。
2. 牛肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入焯好水的牛肉块，煸炒至变色。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，放入野蘑菇，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到牛肉炖烂入味即可。
7. 最后可以根据个人口味加入一些香菜或者葱花进行装饰。
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