铜锣烧做法简单好吃窍门
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美食食谱
铜锣烧的材料：
面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉、红豆沙。
铜锣烧的做法：
1.将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉混合搅拌均匀，制成面糊。
2.将铜锣烧模具加热，涂上一层薄油，倒入面糊。
3.加入适量红豆沙，再倒上一层面糊。
4.翻转模具，烤制另一面。
5.烤至两面金黄即可。
铜锣烧的窍门：
1.面糊要搅拌均匀，以免出现结块。
2.模具要加热，涂油，这样铜锣烧才不会粘在模具上。
3.红豆沙要适量，太多会影响口感。
4.烤制时火候要适中，以免烤糊或者生糊。
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