粉条炒肉丝
材料：猪肉、粉条、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：
1. 猪肉切丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 粉条用温水泡软备用。
3. 胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜、青椒继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
6. 加入泡软的粉条煸炒均匀即可。
酸辣粉条汤
材料：粉条、瘦肉、木耳、豆腐皮、葱姜蒜、醋、辣椒油、盐、鸡精、香菜。
做法：
1. 粉条用温水泡软备用。
2. 瘦肉切丝，加入盐、鸡精腌制10分钟。
3. 木耳泡发，豆腐皮切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入适量的水，放入泡软的粉条、木耳、豆腐皮煮开。
6. 加入盐、鸡精、醋、辣椒油调味，撒上香菜即可。
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