百合瘦肉汤
材料：百合、瘦肉、枸杞、姜片、盐。
做法：1. 瘦肉切块焯水去血水；2. 百合洗净，去掉根部，切段；3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色；4. 加入清水，放入百合和枸杞，大火烧开后转小火煮1小时；5. 加盐调味即可。
百合鸡汤
材料：百合、鸡肉、枸杞、姜片、盐。
做法：1. 鸡肉切块焯水去血水；2. 百合洗净，去掉根部，切段；3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸡肉煸炒至变色；4. 加入清水，放入百合和枸杞，大火烧开后转小火煮1小时；5. 加盐调味即可。
百合莲子汤
材料：百合、莲子、红枣、冰糖。
做法：1. 百合洗净，去掉根部，切段；2. 莲子用清水泡发，去掉芯；3. 红枣洗净，去核；4. 热锅凉油，放入百合、莲子、红枣和冰糖，加入适量清水，大火烧开后转小火煮1小时；5. 熄火后加盖焖10分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/25717.html