夏天肉片汤的做法
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汤的做法
夏天肉片汤的做法
材料:
- 猪肉片250克
- 豆腐1块
- 鸡蛋1个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤:
- 将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油,放入葱姜爆香。
- 放入猪肉片煸炒至变色。
- 加入清水,煮开后撇去浮沫,转小火煮20分钟。
- 放入豆腐,煮5分钟。
- 最后加入鸡蛋液,搅拌均匀,加盐和鸡精调味即可。
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