鱼头汤的做法简单又好吃视频

• 汤的做法, 鱼的做法

鱼头汤的做法：

1. 准备材料：鱼头、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 鱼头处理：将鱼头洗净，去掉鱼鳃和鱼鳍，切成两半。

3. 煮汤：将清水倒入锅中，加入鱼头、姜片、葱段和料酒，大火煮开后转小火煮30分钟。

4. 调味：加入适量的盐和胡椒粉，再煮5分钟即可。

5. 上桌：将鱼头汤盛入碗中，撒上葱花即可。

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