黑豆花的基本做法：
1. 将黑豆浸泡6-8小时，然后用清水冲洗干净。
2. 将黑豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮1-2小时，直到豆子变得很软。
3. 将煮熟的黑豆捞出，放入搅拌机中搅打成豆浆。
4. 将豆浆倒入锅中，加入适量的糖，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，直到豆浆变得浓稠。
5. 将豆浆倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时，直到凝固成黑豆花。
黑豆花的变种做法：
1. 在基本做法的基础上，加入适量的椰浆或牛奶，可以增加口感的丰富度。
2. 在豆浆中加入适量的果汁，可以制作出不同口味的黑豆花。
3. 在豆浆中加入适量的果冻粉，可以制作出更加Q弹的黑豆花。
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