葱拌鸡丝的家常做法
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家常菜
葱拌鸡丝的家常做法
材料：
- 鸡胸肉一块
- 葱一根
- 姜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 香油适量
步骤：
- 鸡胸肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、白糖腌制10分钟
- 葱切成葱花，姜切成末
- 锅中倒入适量油，加入葱花和姜末爆香
- 加入腌制好的鸡丝翻炒至变色
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟
- 加入香油翻炒均匀即可
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