蘑菇炒肉片
材料：蘑菇、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2.蘑菇切片，葱姜蒜切末备用；3.锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味，加入蘑菇翻炒至变软；4.加入腌制好的猪肉片翻炒至变色，加入适量盐调味即可。
蘑菇鸡蛋汤
材料：蘑菇、鸡蛋、盐、鸡精、葱、姜、水。
做法：1.蘑菇切片备用，鸡蛋打散备用，葱姜切末备用；2.锅中加入适量水，放入蘑菇、葱姜，煮至蘑菇变软；3.将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌均匀，加入盐、鸡精调味即可。
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