遵义羊肉火锅的做法
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美食食谱
遵义羊肉火锅的做法
1. 准备羊肉、土豆、豆皮、豆腐等食材，切成适当大小。
2. 准备锅底材料，可以选择牛油、猪油、鸭油等，加热至油融化。
3. 加入花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣等调料，煸炒出香味。
4. 加入适量的水，煮开后放入食材，煮至熟透即可。
5. 蘸料可以选择芝麻酱、蒜泥、醋等，根据个人口味调配。
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