腊大肠火锅的做法大全

• 做法大全

腊大肠火锅的做法

1. 准备食材：腊肠、大肠、土豆、豆皮、豆腐、莲藕、木耳、鸡蛋、青菜等。

2. 将腊肠和大肠切成小段，用开水焯水后捞出备用。

3. 土豆去皮切块，莲藕切片，木耳泡软切丝，豆皮和豆腐切块备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水烧开。

5. 将所有食材放入锅中，煮至熟透即可。

6. 调制蘸料：将蒜泥、辣椒油、酱油、醋、花生酱、味精、香油等混合搅拌均匀即可。

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