小黄鱼的做法家常做法红烧

• 家常菜, 鱼的做法

小黄鱼的做法家常做法红烧

小黄鱼是一种非常适合红烧的鱼类，下面是家常做法：

  1. 准备好小黄鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水等食材。
  2. 小黄鱼处理干净，洗净备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，将小黄鱼两面煎至金黄色，盛出备用。
  5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量料酒炒匀。
  6. 加入适量生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后放入煎好的小黄鱼，小火煮约10分钟即可。
  7. 最后收汁即可。

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