皮皮虾的做法 椒盐 家常

椒盐皮皮虾的做法:

1. 准备虾,去壳去头,留尾巴,用清水洗净沥干水分。

2. 准备调料,将盐、胡椒粉、五香粉、淀粉混合均匀备用。

3. 热锅凉油,将虾放入锅中煎至两面金黄色,捞出沥干油。

4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入辣椒段、花椒粒煸炒出红油。

5. 将煎好的虾放入锅中,加入调料翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。

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