红烧鲤鱼的做法简单又好吃视频

• 鱼的做法

红烧鲤鱼的做法：

1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入鲤鱼煎至两面金黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后转小火煮20分钟。

5. 加入味精、香油，翻炒均匀即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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