东北冰糕的做法和配方
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东北冰糕的做法和配方
东北冰糕是一种传统的冰品，口感细腻，清凉爽口，非常适合夏天食用。以下是制作东北冰糕的配方和做法：
材料：
- 糯米粉 100克
- 玉米淀粉 50克
- 白糖 100克
- 水 500毫升
- 芝麻适量
- 红枣适量
- 桂圆适量
做法：
- 将糯米粉和玉米淀粉混合，加入适量水搅拌均匀，备用。
- 将白糖和水放入锅中，用中火加热，煮至糖完全融化。
- 将步骤1中的混合物倒入锅中，不停搅拌，煮至糊状。
- 将煮好的糊状物倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻至凝固。
- 取出凝固的冰糕，切成小块，撒上芝麻、红枣和桂圆即可食用。
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