凉拌莲花菜的做法
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美食食谱
凉拌莲花菜的做法
1. 准备莲花菜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。
2. 将莲花菜洗净切成段，放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末，放入碗中，加入醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀成调味汁。
4. 将焯好水的莲花菜捞出沥干水分，放入调味汁中拌匀即可。
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