番茄鱼的做法视频

• 鱼的做法

番茄鱼的做法视频：

1. 准备材料：鱼、番茄、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、白糖、鸡精、淀粉、清水。

2. 鱼洗净，切成块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 番茄切块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄煸炒出汁。

5. 加入适量清水，煮开后放入鱼块，煮至鱼熟透。

6. 加入生抽、白糖、鸡精调味，勾芡即可。

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