番茄鱼的做法家常做法视频

• 家常菜, 鱼的做法

番茄鱼的做法家常做法视频：

1. 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。

3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入番茄翻炒。

4. 加入适量水，煮开后加入鱼块，烧开后转小火煮10分钟。

5. 加入盐、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

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