自制牛肉松的做法
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美食食谱
自制牛肉松的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 孜然粉：适量
- 五香粉：适量
- 黑胡椒粉：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，厚度约为3-5毫米。
- 将酱油、料酒、白糖、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉混合在一起，制成腌料。
- 将牛肉片放入腌料中，腌制4-6小时。
- 将腌制好的牛肉片放入烤箱中，以100度的温度烤制2-3小时，直到牛肉变干。
- 取出烤好的牛肉片，晾凉后即可食用。
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