金丝牛肉饼的做法

• 面食

金丝牛肉饼的做法

材料：

  • 牛肉糜500克
  • 洋葱1个
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将洋葱切成小丁，加入牛肉糜中，加入蒜末、盐和黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
  2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
  3. 将面包糠倒入另一个碗中。
  4. 将腌制好的牛肉糜分成适量的小块，搓成圆形饼状。
  5. 将牛肉饼沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
  6. 平底锅中倒入适量的油，烧热后将牛肉饼放入锅中，煎至两面金黄色即可。

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