柠檬糟卤鸡爪的做法

• 美食食谱

柠檬糟卤鸡爪的做法

材料：

  • 鸡爪500克
  • 柠檬1个
  • 糟卤汁适量
  • 水适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量

步骤：

  1. 鸡爪洗净，焯水后沥干备用。
  2. 柠檬切片备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡爪煸炒至变色。
  4. 加入料酒煮至无味，加入糟卤汁和水，放入柠檬片，煮开后转小火炖煮30分钟。
  5. 关火后焖10分钟，让鸡爪充分入味即可。

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