肉饼的做法和配方 酥脆蓬松
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面食
肉饼的做法和配方 酥脆蓬松
肉饼是一道非常受欢迎的美食，它可以作为汉堡的主要成分，也可以单独食用。下面是肉饼的做法和配方：
材料：
- 500克绞肉
- 1个洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1个鸡蛋
- 1/2杯面包屑
- 1/4杯牛奶
- 1汤匙酱油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
做法：
- 将绞肉、洋葱、大蒜、鸡蛋、面包屑、牛奶、酱油、盐和黑胡椒粉混合在一起。
- 用手将混合物搅拌均匀，直到所有成分都充分混合。
- 将混合物分成6个等份，用手将每个部分压成肉饼的形状。
- 在平底锅中加热橄榄油，将肉饼放入锅中煎炸，每面煎2-3分钟，直到两面都变成金黄色。
- 将肉饼取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油。
- 现在，您的肉饼已经准备好了，可以单独食用或作为汉堡的主要成分。
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