古法八宝粥的做法
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古法八宝粥的做法
八宝粥是一道传统的中国美食，由多种谷物、豆类、果脯、干果等食材熬制而成。以下是古法八宝粥的做法：
材料：
- 糯米100克
- 红小豆50克
- 薏米50克
- 芡实50克
- 白果50克
- 桂圆50克
- 龙眼肉50克
- 枸杞子50克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
- 将所有材料洗净，糯米浸泡30分钟。
- 将所有材料放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮1-2小时，直到粥变稠。
- 加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化。
- 关火，让粥静置片刻，即可享用。
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