卤蛋的做法 最正宗的做法视频
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鸡蛋
卤蛋的做法
卤蛋是一种非常受欢迎的小吃，制作起来也非常简单。以下是制作卤蛋的最正宗的做法视频：
1. 准备材料：鸡蛋、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、盐、糖、水。
2. 将鸡蛋煮熟，去壳备用。
3. 在锅中加入适量的水，放入八角、桂皮、花椒，煮开后加入生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀。
4. 将煮熟的鸡蛋放入锅中，用中小火煮20-30分钟，让卤汁充分渗透入蛋中。
5. 关火后，让卤蛋在卤汁中浸泡至少2个小时，让味道更加入味。
6. 取出卤蛋，切成适当大小即可食用。
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