制作茶叶蛋的正确方法
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鸡蛋
茶叶蛋的制作方法：
1. 准备好鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、酱油等食材。
2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后再煮10分钟。
3. 取出鸡蛋，用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，使鸡蛋表面裂开，但不要剥掉鸡蛋壳。
4. 在锅中加入茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、酱油等食材，加入足够的水，煮沸后再放入鸡蛋。
5. 将锅中的食材和鸡蛋一起煮沸后，转小火慢慢炖煮1-2小时，让鸡蛋充分入味。
6. 关火后，将锅中的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡一段时间，让茶叶蛋的口感更好。
7. 剥掉鸡蛋壳，茶叶蛋就做好了。
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