煎羊腿肉片的做法
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美食食谱
煎羊腿肉片的做法：
1. 将羊腿肉切成薄片，用刀背拍打松软。
2. 在肉片上撒上盐和黑胡椒粉，抹匀。
3. 热锅凉油，放入肉片，煎至两面金黄色。
4. 加入蒜末、姜末、葱花、辣椒等调料，煸炒均匀。
5. 淋上少许生抽和料酒，翻炒均匀即可。
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