新鲜排骨和什么炖好吃
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排骨
新鲜排骨炖汤
将新鲜排骨放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至排骨熟烂即可。
红烧新鲜排骨
将新鲜排骨焯水后捞出备用，锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮等调料，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至汤汁浓稠即可。
酱烧新鲜排骨
将新鲜排骨焯水后捞出备用，锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、豆瓣酱等调料，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至汤汁浓稠即可。
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