广式珊瑚虾的做法
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美食食谱
广式珊瑚虾的做法
材料：
- 珊瑚虾500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 油适量
做法：
- 将珊瑚虾洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入珊瑚虾煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。
- 勾芡，淋上适量的油即可。
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