荷叶粥的做法和功效
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美食食谱
荷叶粥的做法：
1. 准备荷叶、糯米、红枣、冰糖等食材。
2. 将荷叶清洗干净，切成小块备用。
3. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
4. 将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮熟。
5. 将荷叶块、红枣、冰糖加入锅中，继续煮10分钟左右即可。
荷叶粥的功效：
1. 清热解毒：荷叶具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的毒素。
2. 减肥瘦身：荷叶中的荷叶碱可以促进脂肪的分解和代谢，有助于减肥瘦身。
3. 降血脂：荷叶中的黄酮类物质可以降低血脂，预防心血管疾病。
4. 健脾开胃：荷叶具有健脾开胃的作用，可以促进消化吸收。
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