萝卜丝大虾最好吃的做法
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美食食谱
萝卜丝大虾的做法
材料：
- 虾仁
- 胡萝卜
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 油
步骤：
- 虾仁洗净，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟
- 胡萝卜切成细丝，葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入虾仁煸炒至变色，盛出备用
- 锅中留底油，放入胡萝卜丝煸炒至变软
- 加入适量盐、糖、鸡精、生抽调味
- 放入虾仁翻炒均匀，出锅前淋上少许香油即可
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