纸杯蛋糕的做法和配方
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鸡蛋
纸杯蛋糕的配方：
1.低筋面粉100克，泡打粉1/2小匙，盐1/4小匙，混合均匀。
2.鸡蛋2个，白糖80克，打发至颜色变浅，体积增大。
3.玉米油60克，牛奶60克，混合均匀。
4.将2和3混合均匀，筛入1中，搅拌均匀。
5.将面糊倒入纸杯中，约8分满。
6.烤箱预热至180度，将纸杯蛋糕放入烤箱中层，烤制约20分钟。
纸杯蛋糕的做法：
1.将纸杯放入烤盘中。
2.将面糊倒入纸杯中，约8分满。
3.烤箱预热至180度，将纸杯蛋糕放入烤箱中层，烤制约20分钟。
4.取出烤好的纸杯蛋糕，待冷却后即可享用。
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