虾米冬瓜的做法家常的做法

• 家常菜

虾米冬瓜汤的做法：

材料：

  • 虾米 50 克
  • 冬瓜 500 克
  • 瘦肉 100 克
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将虾米用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
  2. 冬瓜去皮去籽，切成小块。
  3. 瘦肉切成小块，用料酒和盐腌制 10 分钟。
  4. 生姜切成片，葱切成段。
  5. 锅中加入清水，放入虾米、冬瓜、瘦肉、生姜和葱，大火烧开后转小火煮 1 个小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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