虾仁冬瓜的做法 家常

• 家常菜

虾仁冬瓜的做法

材料：

  • 冬瓜300克
  • 虾仁100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块；虾仁洗净备用。
  2. 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜爆香。
  3. 放入虾仁煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
  4. 放入冬瓜块，加入清水，盖上锅盖煮熟。
  5. 加入盐和生抽调味，用淀粉勾芡即可。

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