梭子蟹熬粥的做法
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美食食谱
梭子蟹熬粥的做法
材料：
- 梭子蟹 2 只
- 大米 100 克
- 姜片 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将梭子蟹洗净，去壳去腮，切成小块备用。
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡 30 分钟。
- 将大米和适量清水放入煲中，加入姜片和料酒，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
- 加入梭子蟹块，继续小火煮 10 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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