连云港小鱼煎饼做法

连云港小鱼煎饼做法:

材料:

  • 小鱼干 100g
  • 面粉 200g
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将小鱼干用清水浸泡半小时,沥干备用。
  2. 将面粉、盐和适量的水混合,搅拌均匀成面糊。
  3. 将小鱼干加入面糊中,搅拌均匀。
  4. 平底锅加热,加入适量的油。
  5. 将面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼状。
  6. 煎至两面金黄即可。

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