潮汕海鲜粥的做法
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美食食谱
潮汕海鲜粥的做法
潮汕海鲜粥是广东潮汕地区的传统美食之一，以其鲜美的口感和丰富的营养受到了广大食客的喜爱。以下是潮汕海鲜粥的做法：
材料：
- 大米 100克
- 虾仁 50克
- 花蟹 50克
- 鱼肉 50克
- 蛤蜊 50克
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
- 将虾仁、花蟹、鱼肉、蛤蜊洗净备用。
- 将姜蒜切末备用。
- 将煮熟的大米加入适量的水，煮开后加入虾仁、花蟹、鱼肉、蛤蜊，煮至熟透。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上香菜末即可。
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