干贝海鲜粥的家常做法
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家常菜
干贝海鲜粥的家常做法
材料：
- 大米 100克
- 干贝 10克
- 虾仁 50克
- 蛤蜊 50克
- 姜片 3片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将干贝泡发，虾仁和蛤蜊清洗干净备用。
- 将大米和泡发好的干贝一起放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭。
- 当电饭煲自动跳转到保温档时，将虾仁和蛤蜊放入电饭煲中，再按下煮饭键开始煮粥。
- 当电饭煲再次跳转到保温档时，加入姜片和盐，搅拌均匀，再按下煮饭键开始煮粥。
- 当电饭煲再次跳转到保温档时，撒上葱花即可。
温馨提示：
- 煮粥时要注意火候，以免粥煮干。
- 可以根据个人口味加入适量的盐。
- 可以根据个人喜好加入其他海鲜，如鱼肉、蟹肉等。
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