干贝的家常做法炒菜
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家常菜
干贝的家常做法炒菜
干贝是一种非常营养的食材，富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分。干贝的家常做法炒菜非常简单，只需要准备好干贝、蔬菜和调料即可。
材料：
- 干贝
- 蔬菜（例如青菜、胡萝卜、豆角等）
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、淀粉
步骤：
- 将干贝用清水浸泡30分钟，直到软化。
- 将蔬菜洗净切好，葱姜蒜切末备用。
- 将干贝切成小块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入干贝煸炒，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
- 放入蔬菜翻炒，加入生抽、老抽、糖调味。
- 用淀粉勾芡即可。
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