煮鸡蛋
将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火继续煮6-8分钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿，这样鸡蛋就容易剥壳了。
煎鸡蛋
在平底锅中加入适量油，等油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。
炒鸡蛋
将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。在锅中加入适量油，等油热后倒入鸡蛋液，炒至熟透即可。
蒸鸡蛋
将鸡蛋打散，加入适量盐和水，搅拌均匀。将鸡蛋液倒入碗中，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
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