咖喱肥牛面的做法
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面食
咖喱肥牛面的做法
材料：
- 肥牛肉片200克
- 面条适量
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 土豆1个
- 咖喱块1块
- 盐适量
- 油适量
- 水适量
步骤：
- 将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用。
- 热锅凉油，放入肥牛肉片煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入洋葱、胡萝卜、土豆煸炒至微软。
- 加入适量水，煮至蔬菜变软。
- 加入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
- 将煎好的肥牛肉片放入锅中，加入适量盐调味。
- 另起一锅烧开水，将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮好的面条放入咖喱肥牛汤中，煮至面条充分吸收汤汁即可。
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