养生鸽子汤的做法
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汤的做法
养生鸽子汤的做法
材料：
- 鸽子1只
- 枸杞子适量
- 红枣适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
- 将鸽子放入锅中，加入适量的水，放入料酒、生姜，大火烧开后转小火煲1小时。
- 加入枸杞子、红枣，继续煲30分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
功效：
鸽肉性平味甘，具有滋阴补肾、益气养血、清热解毒等功效，适合体虚久病、产后体虚、贫血等人群食用。
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